Alpine Roots

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Donnerstag
Mittag: 11:00 – 14:30 Uhr
Abend: 17:30 – 22:00 Uhr
Freitag – Samstag
17:00 – 22:30 Uhr
RESERVATION

Unsere Werte – Alpine Roots

Bei Alpine Roots verbinden wir die Kraft der Natur mit verantwortungsbewusstem Unternehmertum. Unsere Werte sind das Fundament unseres Handelns – authentisch, klar und tief verwurzelt.

Authentizität
Wir stehen für echte, unverfälschte Qualität. Unsere Arbeit und unsere Produkte spiegeln die ursprünglichen Werte der Alpen wider: Reinheit, Handwerk und Ehrlichkeit.

Nachhaltigkeit
Ressourcen zu schützen bedeutet Zukunft zu sichern. Deshalb setzen wir auf umweltbewusste Prozesse, regionale Partnerschaften und langlebige Lösungen – immer mit Blick auf kommende Generationen.

Verbundenheit
Gemeinschaft ist ein zentraler Bestandteil unserer Identität. Wir pflegen enge Beziehungen zu unseren Kunden, Partnern und der Natur, aus der wir unsere Inspiration schöpfen.

Innovation aus Tradition
Tradition ist unsere Wurzel – Innovation unser Antrieb. Durch moderne Ansätze weiterzudenken, ohne die Herkunft aus den Augen zu verlieren, macht Alpine Roots einzigartig.

Offene Stellen bei Alpine Roots

Sous Chef (m/w/d)

Vollzeit · ab sofort

Deine Rolle
Als Sous Chef unterstützt du unser Küchenteam bei der täglichen Organisation und bringst deine kulinarische Leidenschaft in jedes Gericht ein. Du stellst sicher, dass unsere Gäste höchste Qualität genießen.

Deine Aufgaben

    • Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation

    • Mitverantwortung für die Qualitätssicherung aller Speisen

    • Kreative Mitgestaltung unserer saisonalen Menükarte

    • Anleitung und Unterstützung des Küchenteams

    • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards

Dein Profil

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

    • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

    • Teamgeist, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein

    • Leidenschaft für hochwertige Küche

Wir bieten

    • Ein modernes, wertschätzendes Arbeitsumfeld

    • Klare Entwicklungsmöglichkeiten

    • Ein motiviertes Team mit alpiner Hands-on-Mentalität

    • Moderne Arbeitsbedingungen

Servicekraft (m/w/d)

Vollzeit oder Teilzeit · ab sofort

Deine Rolle
Als Servicekraft bist du das Gesicht unseres Hauses. Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an wohlfühlen und ein authentisches Alpine-Roots-Erlebnis geniessen.

Deine Aufgaben

    • Betreuung und Beratung unserer Gäste

    • Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen & Getränken

    • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

    • Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Servicebereich

    • Pflege eines freundlichen, professionellen Auftretens

Dein Profil

    • Erfahrung im Service wünschenswert, aber nicht zwingend

    • Freundliche, kommunikative Art

    • Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise

    • Freude am Umgang mit Menschen

Wir bieten

    • Flexible Arbeitsmodelle

    • Ein herzliches, familiäres Team

    • Moderne Arbeitsbedingungen

    • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten